10月14日（土）に参加者11名で、川口に拠点を置いて活躍している「みんなのハム」の春日さんを講師に本格的な手作りソーセージ作りを体験しました！ほとんどの方が初体験でお肉の腸詰めに苦戦していましたが、コツをつかむとスムーズに作業が進み、可愛らしいお子さんたちのお手伝いもあり賑やかに楽しく調理をすることが出来ました。
出来上がったソーセージは、その場でホットドッグにして美味しく頂きました。また、生ハムのスープも絶品でした。
【参加者の声】 普段、体験できなことができて良かった。家庭でも作ってみたい。などの大満足の様子でした。