9月の三連休 中日、14日の日曜日に開催された道の駅越後川口あぐりの里の「食の一揆、汁々合戦」におじゃましました。登場したのは定番のあぐり汁、カレー汁、ニラたっぷり汁の3品。どれも美味しくいただきました。
そして翌日、3連休最終日には残った3種の汁を合体させてさらに具を足したカレースープがふるまわれました。
二日目のカレーって美味しいですよね。
月に一回イベントをしているあぐりの里、次は10月5日の「新米まつり」そして11月3日の文化の日は「あぐりの大収穫祭」どちらも楽しみですね。

定番のあぐり汁 ニラたっぷり汁 越後川口と言えば鮎 メダカも さすがにおなか一杯 待ちに待った魚沼産の新米です